Pour ceux qui aiment ou qui veulent découvrir les gâteaux japonais il existe Sadaharu Aoki !!!

Dans ses boutiques à Paris (ici celle du 35 rue de Vaugirard 6e) on trouve les éclairs au thé vert (divins), les macarons (thé vert, wasabi, prune salée) et les chocolats eux aussi au wasabi ou autres.
Oishiiiii !!!

メリークリスマス MERRY CHRISTMAS

Au Japon aussi on fête Noël à l'occidentale même si c'est surtout le jour de l'an qui est fêté, à la japonaise, en se rendant au temple pour prier.
Les Japonais ont en effet leur jour de l'an au même moment que nous (et non selon le calendrier chinois).
Ce samedi nous avons commencé la calligraphie avec Mme Nevrouze de l'association Kensho.
Cette année nous avons travaillé un style un peu plus fluide, qui ne ressemble pas vraiment aux kanjis tels qu'on les écrit tous les jours, c'est le style Soshoo.

Le poème de Bashoo que nous étudions cette année parle du ciel et de la lune donc nous avons travaillé ces kanjis en style Soshoo.


Le ciel






Quelques exemples de séries:

Dragonzakura: un avocat fait le pari d'envoyer 5 lycéens d'un établissement peu réputé à Toodai la plus grande université de Tokyo. Il emploie des enseignants dont les méthodes sont très très étranges.
Hana yori dango: très connu, la version coréenne est sortie également. Un lycée pour étudiants très très riches,parmi eux 4 garçons dirigent. Ce sont les F4!
My boss My hero: un yakuza doit retourner au lycée afin de pouvoir devenir le futur boss.
Gokusen: une prof est en fait héritière d'une famille de yakuza. Elle enseigne à des classes très très bizzares de semi délinquants qu'elle cherche toujours à aider.
Kurosagi: un jeune homme dont les parents ont été tués à cause d'une arnaque se venge en escroquant uniquement des arnaqueurs.
Lunch Queen: dorama dans le milieu des restaurants au Japon.
Kekkon Dekinai otoko: l'homme qui ne peut pas se marier. Un architecte très indépendant et ses relations avec les autres.
My little chef: autre dorama sur les restaurants mais de haute cuisine. Avec des mots français prononcé à la japonaise ce qui est très drôle.
Après la visite de Mr Masuda l'attaché culturel de l'ambassade du Japon dans notre établissement j'aimerais continuer la conversation que nous avons eu sur le bain à la japonaise.

Au Japon même si les gens ont, comme nous, une salle de bain dans leur maison ou appartement subsiste le bain public, le sento qui est vestige de l'époque où les maisons n'avaient pas de salle de bain.
Pourquoi payer pour aller au bain public alors qu'on a une salle de bain chez soi?
Au Japon, on se lave à l'extérieur du bain, afin de se détendre dans une eau propre. Dans le sento vous trouvez différents types de bain et un espace pour se laver, tout ça ségrégé: les hommes d'un côté et les femmes de l'autre.
Le bain public offre différents types de bains et de saunas et permet également aux gens de se retrouver pour bavarder.A noter qu'au Japon il est courant de se laver en famille vu qu'on ne vide pas l'eau après le bain (vu qu'on ne se lave pas dedans et que l'eau est propre).

Quels types de bain trouve-t-on?: des bains parfumés (à la lavande ou au jasmin), différents types de bains chauds et très chauds, un bain froid parfois (très agréable en été) et des bains qui sont réputés bons pour la santé comme le bain electrique (un faible courant electrique courre dans 2 electrodes le long du bassin) ou les bains médicinaux (avec des plantes médicinales par ex). Il y a parfois aussi des jets massant.

Comment aller au bain public?
En entrant on paye la personne qui garde le bain puis on enlève ses vêtements dans la salle commune et on les dépose dans un casier dont on garde la clef. Souvent les habitués ne ferment pas leur casier puisqu'il y a très peu de vols au Japon.
On entre nu(e) dans la salle de bain avec une micro serviette qui sert plus à se laver qu'à se cacher.
Cela choque beaucoup les occidentaux mais, au Japon, la nudité n'est pas mal considérée et comme on est avec des gens du même sexe ce n'est pas un problème.Le maillot de bain est interdit car on ne peut pas bien se laver avec un maillot.
On se savonne avec attention et on se rince, ensuite on peut essayer les différents bains et les saunas (sec ou humide).

Le onsen
Grâce à l'activité sysmique le Japon dispose de nombreuses sources chaudes les onsen.
Certaines sont liées à un hôtel de style traditionnel ou ryokan et d'autres sont libres d'accès dans la rivière et dans ce cas on peut mettre un maillot de bain.
Certaines sources sont réputées pour leurs vertues thérapeutiques.
Les Japonais adorent aller au onsen en famille ou avec des amis c'est pourquoi on en voit souvent dans les animé (et oui même Naruto).
Certains onsen ont des bains extérieurs avec une vue sur la montagne par exemple qu'on appelle un rotenburo. Souvent les onsens alternent le bain des femmes et celui des hommes afin que tout le monde puisse profiter des salles qui sont souvent différentes.

Pour ceux qui voudraient tester je leur suggère Kinosaki onsen qui est ma ville de onsen préférée car elle comporte 7 onsens complètement différents.Elle se trouve au nord de Kyoto.

Un petit tour virtuel de Kinosaki onsen. Si le nom des onsens se termine par -yu, c'est que cela veut dire "eau chaude" => sato no yu
http://www.kinosaki-spa.gr.jp/english/english.html

Pour les japonais (et les occidentaux qui ont la chance de pouvoir en profiter) le bain est plus qu'une occasion de se laver c'est une occasion de se détendre, de papoter (côté filles on discute beaucoup dans les bain même avec des gens qu'on ne connait pas), c'est un art de vivre !!!