Bientôt le 3 mars le jour du Hina matsuri, 雛祭り, la fête des filles au Japon.
Cette fête remonte à l'époque Heian. Avant le 3 mars on sort et on expose dans la maison des poupées précieuses qui sont posées sur une estrade à plusieurs niveaux. Ces poupées sont conservées par les familles depuis plusieurs générations et sont rangées avec soin le reste de l'année.
Ces poupées représentent des personnages de la cour impériale (l'empereur, l'impératrice, les dames de la cour, les ministres)
Pour plus d'information le site http://en.wikipedia.org/wiki/Hinamatsuri est assez complet (et en anglais mais ce n'est pas un problème, non?)
Rappel: la période Heian:
Cette période correspond à l'époque ou Kyoto aussi nommée Heian-kyoo était la capitale du Japon, entre 794 et 1185.
Heian 平安 veut dire "paix" en japonais.
La Chine a une influence très forte sur l'aristocracie japonaise à cette époque et, à la cour impériale, les arts comme la poésie ou la littérature sont très importants. Cependant, le vrai pouvoir n'est pas aux mains de la cour mais du clan Fujiwara, une influente famille d'aristocrates.
A l'occasion de la fête des filles le salon de thé japonais Toraya à Paris près de la Concorde propose des gâteaux spéciaux.
Allez voir sur leur site http://www.toraya-group.co.jp/paris/nouveaute/index.html pour un aperçu des gâteaux du mois. Pour ceux qui veulent y aller ils ont également une excellente glace au thé vert.
Sensei: "Oui il y a aussi une fête pour les garçons, on en parlera un peu plus tard."
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